Desde la Asociación de Celíacos de las Islas Baleares y la Escola d’Hotelería de les Iles Balears,

Tenemos el placer de invitarles a nuestra Jornada para la Restauración y Hostelería dedicada a la Enfermedad Celíaca.
El evento se llevará a cabo en el Auditorio del Edificio de la EHIB y contará con:

– Presentación de la Asociación por parte de la Presidenta.
– Conferencia a cargo de la Dra. Paula Capel Hernandez. IB-Salut.

– Conferencia a cargo de la Dra. Izaskun Martín-Cabrejas del Departamento de Seguridad Alimentaria de FACE.
– Mesa redonda por parte de diferentes empresas CELIAC-FRIENDLY.

– Feedback

Es un evento gratuito.

En el Restaurante Miramar (de la propia escuela) los alumnos llevaran a cabo un menú cerrado SIN GLUTEN bajo previa reserva

AQUÍ OS DEJAMOS UN VÍDEO-RESUMEN  DE LA FIDEUÀ DEL DÍA DEL CELÍACO.
¡Muchas gracias a todos aquellos que de alguna manera participaron con la organización o colaboración!
#movimientoceliaco #queelglutenNOnospare

En la Delegación de Ibiza, un año más realizaron una merienda para los socios en el Día del Celíaco, la tarde fue amenizada con la actuación del Mago/Showman Albert, que en su actuación explicó a todo el público asistente en que consiste la Celiaquía y reivindicó los precios de los productos.